La Parrocchia di S. Agata è retta dal Parroco, Don Piero DE SANTIS, dal Vice Parroco, Don Francesco MARULLI, e dal Collaboratore Don Massimo MANCINO.
Don Piero DE SANTIS, Copertinese, è nato a Sancesario di Lecce il 15 Agosto 1966. Viene da una bella e unita famiglia cristiana, composta dai genitori e una sorella. Matura la sua vocazione negli anni della giovinezza,vivendo la vita parrocchiale . Al termine delle scuole medie superiori, entra nel Seminario regionale di Molfetta dove attende alla formazione umana, spirituale e pastorale e agli studi filosofici e teologici, coronati con il successi vo conseguimento della Licenza in Teologia Dogmatica con specializzazione in Antropologia teologica, presso la Facoltà di Teologia dell’Italia Meridionale.
Espletato il corso di studi istituzionali, per il tirocinio pastorale, Mons. Aldo Garzia lo invia nella Parrocchia San Gerardo Maiella in Gallipoli, dove, il 30 Ottobre 1990 lo ordina diacono. Il 29 Giugno dell’anno successivo lo steso compianto Vescovo lo ordina presbitero nella Chiesa Madre di Copertino, Santa Maria ad Nives.
Dal 1991 inizia per don Piero il lungo e fecondo servizio nel nostro Seminario diocesano dove è vicerettore per un anno, docente e padre spirituale dal 1992 al 2000. Nel contempo (1994) sempre Mons. Garzia, lo nomina direttore dell'Ufficio Catechistico diocesano, di cui diventa direttore nel 1996 per volontà di Mons. Vittorio Fusco. Si avvia così il suo prezioso impegno tra i catechisti e nella organizzazione delle iniziative diocesane di ascolto, formazione e comunione. nello stesso anno viene nominato Docente di Teologia Sacramentale presso l'istituto di Scienze religiose "San Gregorio Armeno" e Direttore dell'Unione Apostolica del Clero.
Mons. Domenico Caliandro nell'anno santo 2000, all'inizio del suo ministero episcopale in Diocesi, lo nomina parroco della Parrocchia San Gerardo Maiella in Gallipoli e così don Piero ritorna nel luogo dove aveva iniziato il suo servizio pastorale.
Dal 2000 è presidente diocesano della F.A.C.I. (Federazione Associazioni Clero Italiano); dal 2001 è membro del Consiglio Presbiterale diocesano, dal 2004 membro del Consiglio Pastorale diocesano.
La primavera del 2006 porta a don Piero diverse novità: consegue il dottorato in teologia dogmatica presso la Facoltà teologica dell'Italia Meridionale in Napoli, viene nominato Vicario episcopale per la Pastorale, Parroco della Parrocchia Cattedrale Sant'Agata e della Parrocchia San Francesco d'Assisi nel Centro Storico della Città di gallipoli, cappellano del Monastero S. Teresa in Gallipoli ed infine Confessore ordinario del Monastero S. Chiara in Nardò.
